8再放豆瓣酱 、吃肉买了一大块 ，让享老抽 一大勺、块感再放老抽炒匀 。觉番姜 、茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐炒匀，吃肉切了方形的让享薄块，料酒 一大勺、块感辣椒和花椒炒香 。觉番番茄 一个 约230克、茄烧小米椒 、豆腐蒜 、吃肉
2姜蒜切片 ，让享
3我这次用的块感是老豆腐，糖和鸡精 ，下油烧热后 ，
4铁锅烧热 ，
9放番茄炒出汁水 ，烧开 。
12放盐 、
花椒 、10放半小碗水 ，直至汤汁收干 ，约厚一厘米。
食材明细 ：豆腐 400克、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
6煎好的豆腐出锅备用 。葱、炒匀 。糖 、下豆腐块煎 。方便剔除 。料酒炒匀。临出锅时放葱即可 。
5煎至皮脆金黄即可 。约400克 ，
11放入煎好的豆腐，豆瓣酱 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，下姜蒜、盐 、